Accueil Faire des repas en respectant vos intolérances alimentaires, sans gluten, sans lactose etc

Faire des repas en respectant vos intolérances alimentaires, sans gluten, sans lactose etc

L'alimentation est la principale source énergétique du corps humain. Un apport quotidien des différents groupes d'aliments est nécessaire à une nutrition optimale. Cependant, de nombreuses personnes souffrent d'intolérances alimentaires qui rendent difficile le maintien d'un régime alimentaire équilibré sur le plan nutritionnel. Il n'est pas rare q...
En pâtisserie française, la majorité des gâteaux sont réalisés soit avec du lait de vache, soit avec de la crème ; ce qui n'est pas une très bonne nouvelle pour celles et ceux allergiques au lactose et au gluten. Fort heureusement qu'il existe d'autres produits pour remplacer le lait de vache et la crème aussi bien en cuisine que dans la préparatio...
En France, culturellement, les aliments à base de produits laitiers comme le fromage constituent un socle alimentaire de nombreux foyers. Cependant, il arrive que parfois, certaines personnes fassent une intolérance au lait et à ses dérivés. D'autres personnes sont intolérantes au gluten contenu dans certaines céréales. Pour ces personnes, une alim...
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