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Quand on pense hygiène alimentaire, le regime végétarien est l'une des décisions les plus importantes que l'on puisse prendre. C'est un régime protéiné végétarien, excluant la viande et autres produits animaux. Cet article aborde le repas équilibré végétarien, dans un guide pour devenir végétarien, en vue de la satisfaction de ses besoins nutrition...

Soupe aux épinards : une recette végétarienne

L'épinard est un légume méconnu, mais qui offre d'infinies possibilités de recettes. Tantôt cuisiné en quiche, tantôt cuisiné avec des lardons, c'est en velouté d'épinard ou en soupe d'épinard qu'il r...

Régime végétarien : en quoi consiste t-il ?

Selon les données statistiques, approximativement 2 % de la population française est adepte du régime végétarien. Bien que celui-ci soit considéré comme un phénomène sociétal, le fait de consommer uni...
Les nutriments sont des éléments présents dans les aliments et qui sont essentiels pour la santé. Le potassium fait partie de ceux qui jouent un grand rôle au sein de l’organisme. Toutefois, un taux élevé ou faible de cet élément nutritif dans les aliments peut porter atteinte à la santé. Il est donc important de prendre des dispositions pour y fai...

Que manger avec le sport : des astuces pour les sportifs

Que manger avant le sport le matin ? Au réveil, il faut boire de l'eau. le petit déjeuner sportif doit être composé de protéine, exemple œuf ou jambon. Le...

Que manger pour une alimentation saine ?

En dehors d'une activité physique régulière, il n'y a rien de mieux qu'une alimentation saine et équilibrée pour protéger notre santé. En effet, il est...
L'alimentation est la principale source énergétique du corps humain. Un apport quotidien des différents groupes d'aliments est nécessaire à une nutrition optimale. Cependant, de nombreuses personnes souffrent d'intolérances alimentaires qui rendent difficile le maintien d'un régime alimentaire équilibré sur le plan nutritionnel. Il n'est pas rare q...

Recette gâteau au lait d'amande : une alternative au lactose ?

En pâtisserie française, la majorité des gâteaux sont réalisés soit avec du lait de vache, soit avec de la crème ; ce qui n'est pas une très bonne nouvelle pour celles et ceux allergiques au lactose e...

Régime sans gluten et lactose : que faut-il modifier dans son alimentation ?

En France, culturellement, les aliments à base de produits laitiers comme le fromage constituent un socle alimentaire de nombreux foyers. Cependant, il arrive que parfois, certaines personnes fassent ...
On entend souvent parler de la farine de boulanger sans vraiment savoir à quoi elle fait référence. On comprend vaguement que c'est une farine pour le pain et qu'elle permet aux boulangers de nous proposer des pains de qualité que nous adorons manger. Quelles sont les différentes farines qui existent ? Faisons un tour d'horizon. Qu'est-ce que la f...

Muffin fraise : une gourmandise aux fruits

Qui a dit que la gourmandise est un vilain défaut ? Sans doute le pape Grégoire lorsqu'il l'associa à six autres péchés capitaux (la gourmandise étant le septième). Il ne savait pas à l'époque que bie...

Pétrir la pâte à pain : faut-il le faire à la main ou avec un robot ?

Le pétrissage est sûrement l'un des défis qui nous décourage le plus lorsque nous pensons à préparer du pain à la maison. Soit nous avons peur de ne pas mettre en œuvre la technique adéquate, soit nou...

Croissant au levain naturel : un incontournable de la pâtisserie

Quelle recette pour le croissant au levain naturel ? En premier lieu, il va falloir faire le levain, en mélangeant la farine, l'eau et le levain. Il faudra laisser le levain fermenter et pousser en l...
Votre Pain, les meilleures recettes
Idée recette salée, sucrée pour tous les jours, en respectant vos besoins et en répondant à vos attentes alimentaires. Testez et appréciez les recettes saines et faciles à faire soi-même.

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